三天後,就是縣裏一月一度的趕集。

蘇奶奶當機立斷把鹵肉上新的時間定在了趕集那天。趕集那天是整個縣城最繁華最熱鬧的一天，還怕他們老蘇家鹵肉的名聲打不出來嗎？

為此，老蘇家全家人都活動開來了，所有人都被蘇奶奶使喚的團團轉。然而沒有一個人有任何的怨言,所有人都掛著即將要賺大錢的迷幻笑容,從早忙活到晚。

蘇涯難得良心發現,覺得自己是不是太過分了？這忙上忙下的就她一個人不幹活，這也不好呀,顯得她特別驕奢淫逸。

不行，咋能比老蘇家還差？

因此，蘇涯特意去問蘇奶奶,“奶，這需要我幫忙嗎？”

老蘇家把鹵肉當成一大殺器,就等著在趕集那天大出風頭。

因此在這個關鍵時刻,他們肯定不會讓鹵肉的做法外傳,更加沒想過要讓幫工給他們做鹵肉。

按照蘇奶奶的說法,這鹵肉可是要賺大錢的！要是這時候被院子外那些吃裏扒外的小崽子把這個做法給琢磨出去，還透露給外人,那可咋辦？

事實上,蘇奶奶老早就察覺了。那縣城外那些豆腐攤子能這麽快山寨，鐵定少不了他們院裏那些幫工的主意,指不定私底下收了多少錢呢！

她可曾經是蘇家村的惡人之首，對這個村子的人的性子能不琢磨得透透的嗎？

蘇奶奶本想和幫工們硬碰硬,用拳頭來決一勝負,還是蘇涯勸下了他們。

“奶，這院子外的幫工都是蘇家村的人，咱們老蘇家再咋樣都是一家人,還能和個蘇家村硬碰硬不成？”

不等蘇奶奶反駁，蘇涯繼續說，“他們之所以會背叛咱們，不外乎是咱們帶給他們的收益不如外頭山寨的。但是，要是這鹵肉關系到他們以後的錢袋子，那都不用咱們老蘇家說，這些人就能把山寨的人拼過你死我活了。”

蘇奶奶當時就眼睛一亮，這主意好啊，說得在理啊！

因此，她也便不計較在這場豆腐山寨中，院子裏的幫工扮演的角色了。

當然，也正是因為如此，在這鹵肉還不能給院子外的人迅速帶來收益的時候，蘇奶奶是絕對不會讓外面那些人碰鹵肉一分一毫的。

最後，恁大的鹵肉生意，便只有這老蘇家十幾口人，日夜工作辛勞付出。蘇涯看到好幾個人的嘴唇都是白的，整個人都累傻了。

然而，沒想到蘇涯難得良心發現的主意，卻遭遇到了老蘇家上下一致的拒絕。

大家的理由都很充分。

蘇涯可是他們家難得出來的神仙人物啊！他們老蘇家上下一家人可都得靠著蘇涯這腦子賺大錢的呀，咋可能讓這賺錢的大寶貝平白無故的累著呢？

要是把他們的大寶貝累壞了，這可咋辦啊？

更何況，雖然他們身心都很累，但是只要想到馬上就能賺大錢了，這點累算啥？

蘇奶奶更是迅速把蘇涯推回房間，“招弟，你快回房休息。”

她還順便給蘇涯捎帶了一小罐的鹵肉，哄著說：“招弟，你是讀書人，那啥君子遠啥廚來著，甭在廚房晃蕩，這裏地方臟，快回屋子裏休息去，沒得累壞了奶的寶貝招弟。”

蘇涯：……您忘記了當年老蘇家的廚房都是我一個人承包了嗎？

等到趕集的前一天，蘇奶奶特意去後山的豬圈，琢磨著該選哪一頭豬讓蘇老大給宰了。

到底宰哪一頭呢？蘇奶奶就犯愁了。

她一向是個能下本的人，就盼望著在趕集那一天大出風頭。因此蘇奶奶憑借著她的經驗，特意挑出了品相最好的豬豬，這豬看上去就好吃！

但是要真的讓蘇奶奶把這頭最好的豬給宰了吃了，她又有點不甘願。

“就縣城裏那些吃盜版豆腐的人的舌頭，就憑他們還能嘗得出這豬的差別嗎？”蘇奶奶沒滋沒味地說，不是很甘心讓自己山頭最好吃的那頭豬白白死去。

蘇涯看了一眼，說：“奶奶，不如咱挑那個吧。”

蘇涯挑的那個看上去品性也不錯。

“招弟，你這眼光隨我，確實不錯！但這豬崽子沒有我剛剛挑的那個好呀，要說論好吃，那鐵定是剛剛那個好吃。”

“奶，你不是說那縣城裏的人舌頭不夠靈敏嗎？那咱也不用挑咱家最好的豬，就挑個中等的吧。剛好這頭豬骨架小，長得又圓潤，看上去就不能繼續再長了，再餵下去也浪費糧食，幹脆就宰了吧。”

蘇奶奶一聽，恍然大悟，有道理哦！

於是，蘇奶奶便立刻逮著這頭倒黴的豬給蘇老大，讓他把這豬崽子給宰了。

蘇奶奶原本想偷偷摸摸把豬給宰了，好不讓蘇家村那些長舌婆說三道四。

蘇涯卻計上心來，眼睛一轉，說服蘇奶奶換了主意。

等到老蘇家宰豬那天，他們特意搞出了個大動靜。

這方圓百裏的人都知道了，這開辟了整個後山來養豬，把豬當作自家孩子精心飼養著的老蘇家，終於要宰豬了！！

當天來看殺豬的人絡繹不絕，大夥兒可都等著看老蘇家那不得了的豬豬。

“聽說他們家的豬養的可精細了，吃的東西比咱們人吃的東西還要好呢！他們家的豆腐那豬都是想吃就吃呢。”有人羨慕的說，老蘇家的豆腐他都不敢隨便點呢，還不是只能去街頭找那些山寨的解解饞。

“可不是嗎？我可聽說他們家把豬圈打掃的可幹凈了，比我那狗窩還得幹凈！”

“你們那還算正常的。我可都聽說了，為了讓他們家豬豬健康快樂地成長，他們家幾個兄弟還特意自學了那啥玩意的營養品，又自學了咋治豬病，據說現在比咱村裏的獸醫都能呼著呢！”

大家的興致都被他挑起來了，那人便得意洋洋地繼續說，“我前頭那幾頭病了的雞，也是蘇家老四給我救活了。他們家可真有點難說的門道，可都不是好惹的角色！”

這麽一說，大家更加興奮了，這豈不是說明這豬崽養的真是精細，和農村家那隨便糊弄著的豬肯定不一樣。

這養出來的豬肉鐵定好吃吧。

等蘇老大把那即將慷慨赴死的豬豬抱上臺時，大家都驚嘆了，這豬確實是養的好呀！

你看這身形、這皮毛、這骨相、這叫聲，鐵定是一頭難得一見的好豬。

可想而知，這豬吃起來也鐵定是……

於是，炙熱的淚水從嘴角流出。

有人就直接問蘇奶奶了，“大娘，你們家的豬肉賣多少錢呀？”

老蘇家一向都是死摳門，這能把豬拿出來宰，鐵定是要大價錢買了吧？

沒想到蘇奶奶竟然說不賣，“咱家的豬肉都不賣，全給咱們老蘇家做成鹵肉了，明天就在縣城裏面賣。”

大家一聽，非常震驚。這鹵肉是啥玩意啊？沒聽說過啊。

有人連忙追問，“大娘，你這豬肉真的不賣嗎？我高出市價兩成來買！”

說話的正是村頭的木匠。

自從改革開放後，他這有手藝的人，立刻就不一樣了。單靠自己的手藝賺的錢可就不少了，他又是單身，一個人吃飽全家不餓。

這可不就盯上了蘇奶奶的豬肉了嗎？這豬肉本來就是稀罕物，本來就夠好吃的了。

這豬肉養的還和農村裏的不一樣，瞧著就高級多了。這老蘇家是真有兩把子，他們精心養出來的豬豬，肯定和別家的豬這不一樣，指不定這滋味比別家的好上十倍百倍呢！

蘇奶奶的態度卻出乎意料的強硬。

“各位鄉親，我話就放在這裏了。咱們老蘇家是絕對不會賣豬的，大家若是感興趣，可以明天到縣城咱們家那攤兒去捧捧場，嘗一嘗咱們老蘇家的鹵肉了，要是不好吃，我當場給你們退錢！”

這段話說得硬氣，大家夥都被蘇奶奶給嚇到了。

沒聽錯吧，他們竟然聽到蘇奶奶這摳門的老娘們說要退錢？這是天要下紅雨了？

“大娘，你咋這麽有底氣？”

蘇奶奶沒有繼續說，反而給他們家那些幫工使了個眼色。

蘇小刀當仁不讓第一個就沖了出來，“蘇大叔，要說這鹵肉的事情，你甭不相信，那還真是好吃到想把舌頭都給吞下去！”

老蘇家的幫工，腦子都靈活，知道這鹵肉要是成了，他們的好處絕對少不了。

因此，蘇奶奶只是給了個眼色，這些人已經蜂擁著上來把那天品嘗的鹵肉的滋味給說得玄乎極了，甚至絕大部分的人都信誓旦旦地說這是他們一生之中吃過最好吃的東西了。

一時之間，隨著這些幫工們的洗腦式的安利，不少人都動心了。

等到趕集那天，竟然有好幾個蘇家村的人直接跟著老蘇家去縣城了，等著要去嘗一嘗那據說非常好吃的鹵肉。

他們也本來想著在老蘇家還沒去縣城之前，就嘗嘗鮮。

誰知道，蘇奶奶卻不說啥都不肯，硬說啥一定要等到縣城當場打開才能吃。

索性這趕集那天，他們也習慣去催了個熱鬧，幹脆就為了嘗這一口熱乎，跟著老蘇家一起上縣城也行。

事實上，這主意還是蘇涯給提的。

這年頭的食物要賣的出價格，那人氣鐵定是少不了了。這也不像後世，還能有啥微博熱搜可買。

現在，這名聲可真就是口口相傳。好吃不好吃，看買的人多不多就知道了。因此，老蘇家要想在第一天就把鹵肉的名聲給打出去，那當然得預先預熱。

這樣一來，這蘇家村的人不就是最好的自來水了嗎？經此，聽說他們老蘇家把自家品相最好的豬都拿去做鹵肉了，難道這鹵肉還有得差嗎？

等到趕集那天，蘇涯央求著蘇奶奶讓她也一同跟去。

“奶奶，我還沒去過趕集呢，我也想去看看。”

這年代，趕集幾乎就是當前的生活水平最高的時候了，也是看看這年頭這風俗面貌最好的時刻，蘇涯自然不想錯過。

蘇奶奶立刻點頭答應了。

本來，蘇奶奶對著這鹵肉多多少少有點忐忑，聽到自家的大寶貝要陪她一起去，但是心態立刻就不慌了，有他們家大寶貝坐鎮著，這鹵肉還能賣的不好？

這麽一來，蘇奶奶簡直是自信百倍啊，感覺自己馬上就能把鹵肉賣到全中國啊。

然而很快，蘇涯就後悔了。

她真沒想到，這趕集竟然要早上4點就起來了。

蘇涯瞪著無神的大眼睛問：“咋這麽早就起來了？”

老蘇家的人已經忙活開了，他們一兩點就起來了，正在準備著各種的後續工作。

這時候，蘇涯他爹正在把東西都搬到老蘇家的三輪車上，一邊搬一邊笑呵呵地摸了摸迷迷瞪瞪的蘇涯的腦袋瓜子，“招弟，你還沒睡醒呢，待會上車再睡睡。”

他邊說著，還邊偷偷摸摸把前幾天買的糖塞蘇涯手上。

看到蘇涯迷迷糊糊給吃了，蘇老四笑得可高興了。嘿，他女兒喜歡吃他買是糖呢。

早在做鹵肉這生意之前，老蘇家就已經買了輛電動三輪車。一方面是因為他們老蘇家也不缺錢了，買個三輪車還能威風威風。另一方面，也是他們的攤子越做越大，單靠人力運到縣城那邊，著實是不現實。

因此蘇奶奶咬咬牙，當機立斷就把這三輪車給買下來了。

這麽一來，交通就方便多了。

由於這次出攤多了個鹵肉，人手也多了不少。

除了蘇家三兄弟，大伯娘和二伯娘都跟過來了，她們到時候就負責鹵肉的熬制和分配。

這麽一來，老蘇家去出攤的人就有7個人了，但是這三輪車擺了貨物之外，最多也就塞得下一個人。

秉持著優良的尊老愛幼的傳統，蘇涯本來想讓蘇奶奶給坐上去了，卻沒想到被蘇奶奶一巴掌給呼到車上去了，“招弟，你身子嬌弱，你坐。”

蘇涯本來想反駁的，她好歹是十幾歲的正當花季的少女，怎麽身體嬌弱呢？

然後，她一回頭就看到了老蘇家其餘人那健步如飛的腳步，竟然比開著三輪車的速度也沒慢多少。

蘇涯深深沈默了，她還是坐著吧，要真讓她下地走路，還真走不過這老蘇家。

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